Café Krasnapolsky
København
Kort fortalt
Cafe Krasnapolsky er en cafe, restaurant og natklub, der har ligget på Vestergade i over 25 år, hvilket gør det til en af de ældste spise- og drikkeetableringer, der stadig står i København. Det blev startet af mad- og drikkeentusiaster og iværksættere og er siden blevet drevet mere af restauratører. Cafe Krasnapolsky er mest stolt af den atmosfære, det leverer, samt den rimelige pris og det gode mad.
I over 25 år har væggene i Cafe Krasnapolsky set mange livlige begivenheder, fra hviskende samtaler over cappuccinoer til dansen langt ind i natten. Kælenavnet blandt lokale er Kras eller Krasna, og det har været et omdrejningspunkt for den lokale scene i mange år og har udviklet et ry for god service og god kvalitet.
Med alle de cafeer, der er dukket op i de seneste år, ser Kras sin succes som baseret på et godt udvalg, fair priser, høj kvalitet og fantastisk service.
Cafe Krasnapolsky fik en ansigtsløftning i 2009, samt en ny ledelsesretning, hvilket betyder, at det nu er klar til at levere sunde og generøse portioner mad til en rimelig pris, serveret med et smil.
De hævder, at de har den bedste kaffe i København, og der er et bredt udvalg serveret i det moderne og rene interiør. Om aftenen kan du vælge mellem en række retter inspireret af internationalt køkken såsom bøf i béarnaisesauce, lammekrone med rødvin og cherrytomater eller andebryst i en cremet pebersauce.
Når natten ankommer, ændrer atmosfæren sig i Cafe Krasnapolsky, og det bliver en natklub med et relativt ungt publikum af festglade gæster, der drikker drinks og danser til DJ-udvalgte numre indtil tidligt om morgenen.