1.th

“1.th” — это не обычный ресторан. На самом деле, это вовсе не ресторан, а роскошная квартира, расположенная на первом этаже, справа, в центре Копенгагена.

Шесть лет назад Метте Сиа Мартинуссен придумала идею о частных ужинах в интимной и личной обстановке для небольшой группы гостей, и вечера быстро стали успешными. В настоящее время “1.th” — это регулярное событие, и управляет им Анита Клеменсен.

Суть такова: вы звоните и делаете резервирование. Через несколько дней вы получите приглашение и информацию о том, где и когда пройдет ужин, а также детали оплаты в размере 1250 DKK, которые необходимо оплатить заранее.

Когда наступает день ужина, вы приходите в “1.th” в 18:30.

Дружелюбная хозяйка открывает дверь и угощает вас и других гостей приветственным напитком, давая время пообщаться или просто привыкнуть к этой необычной, но прекрасной идее для вечернего ужина.

Прекрасная квартира просторная, с большой кухней, где хозяйка готовит еду вместе с 2-3 помощниками-поварами. Обычно количество гостей составляет около 14-16 человек, и несколько маленьких столиков расставлены в разных комнатах. Пары рассаживаются за столиками на двоих.

Ужин обычно включает 9-10 блюд творческой, домашней гурманской кухни и 3 различных вина, которые сопровождают вкусные блюда. После ужина подаются кофе с тортом в небольшой библиотеке под мелодии мягкого джаза в качестве фоновой музыки, и вечер обычно завершается около 23:00.

“1.th” — это самый уникальный опыт ужина, доступный в Копенгагене, и если у вас будет возможность посетить — идите туда. Вы не пожалеете об этом.