Americana em Copenhagen

Morei em Copenhaga o tempo suficiente para dizer isto: a comida americana não se limita a fast food aqui. Claro, você encontrará clássicos restaurantes de hambúrguer como o Halifax, com uma atmosfera que captura a essência dos diners americanos, mas não perca lugares como Jagger e Lulu em Vesterbro, onde as costelas de BBQ e o peito de carne defumado realmente se destacam. É uma cena pequena, mas crescente, frequentemente com um toque nórdico ou ingredientes de origem local.

Se você estiver desejando uma fatia de pizza ao estilo de Chicago ou Nova Iorque, o Sticks’n’Sushi faz um trabalho surpreendentemente bom ao misturar sabores italianos da Costa Leste com a culinária japonesa (sim, é uma reviravolta), e para os amantes do brunch, o The Union Kitchen serve sliders e batatas fritas carregadas que farão você esquecer que está na Dinamarca por um momento. Minha dica? Se você estiver em Nørrebro num fim de semana, passe no Big Apple Hotdog para um frankfurter que é o mais autêntico que se pode encontrar aqui, sem firulas, mas cheio de sabor.

A cena americana de Copenhaga não se trata de escala, mas sim de qualidade e um pouco de diversão ousada. Portanto, não espere por porções exageradas ou diners malucos até tarde da noite, mas espere por um bom restaurante de hambúrguer ou dois que satisfaçam depois de um longo dia explorando a cidade.