Restaurant Peder Oxe

Restauracja Peder Oxe znajduje się na jednym z najstarszych placów Kopenhagi, Gråbrødretorv, który został nazwany na cześć pierwszego klasztoru zbudowanego w Kopenhadze w 1238 roku. Wchodząc do odnowionego starego budynku, który mieści Peder Oxe, można poczuć historię tej okolicy. Jasne, wysokie pomieszczenia i ziemiste kolory nadają miejscu rustykalny i przyjazny klimat.

Crew z wdziękiem przyjmuje każdego, niezależnie od tego, czy zatrzymujesz się na lekką przekąskę, lampkę wina, czy pełnowymiarową kolację. Zgodnie z tradycjami dobrych restauracji, Peder Oxe pozyskuje świeże lokalne składniki i tworzy klasyczne dania z całego świata.

Na lunch spróbuj świeżej ryby zakupionej na pobliskim targu rybnym (Peder Oxe's Lunch Plaice, masłem pieczona z ziemniakami i cytrynami, 18,85 euro) lub wybierz z ogromnego wyboru smakowitych kanapek otwartych; tatar wołowy, marquise z truflami czy wędzony węgorz. Za niewielką dopłatą możesz skorzystać z bufetu sałatkowego i pomóc sobie w luksusowym wyborze warzyw — który był pierwszym tego typu w Danii! Wieczorem Peder Oxe oferuje tradycyjne klasyki, takie jak soczyste duszone golonki jagnięce z ratatouille lub cielęcina w lekkim sosie truflowym. Jeśli chodzi o napoje, filozofia Peder Oxe polega na aktywnym poszukiwaniu ekscytujących i smacznych win, zamiast wybierać te najpopularniejsze lub najdroższe.

Restauracja jest luźna i przyjazna, zaprasza pary, biznesmenów, turystów i rodziny.

Obszar Gråbrødretorv, w którym znajduje się Peder Oxe, jest bardzo popularnym miejscem z powodu odnowionych historycznych budynków, zieleni oraz licznych innych wspaniałych kawiarni i restauracji. Latem większość jedzenia i picia kawy odbywa się na ulicy, a festiwal jazzu ożywia ten urokliwy plac.

Rezerwacje nie są konieczne, ale można je dokonać online za pośrednictwem ich strony internetowej.