Madklubben

W centralnej Kopenhadze, na Store Kongensgade, znajdziesz Madklubben, który serwuje skandynawskie dania o bardzo wysokiej jakości w przystępnej cenie. Ich filozofia polega na tym, aby podawać dobre jedzenie na talerzu i zapewnić komfortowe otoczenie. Nie ma długich historii związanych z potrawami ani intymnych szczegółów na temat warunków uprawy win. Po prostu dobrze smakują.

Nie będziesz miał kelnera, który będzie Cię pilnować, co oznacza, że możesz nalewać swoje własne wino i doceniać składniki bez długiego wyjaśnienia przez kelnera. W ten sposób ceny pozostają na niskim poziomie. Nie oznacza to, że ludzie są nieprzyjaźni, ale gość jest uważany za najbardziej aktywnego uczestnika posiłku. Faktycznie, personel jest wybrany ze względu na swoje energiczne i sympatyczne osobowości, a nie na suchą wiedzę o winach czy rzadkich serach. Jeśli masz pytania, możesz je zadać, a odpowiedź prawdopodobnie zostanie dla Ciebie znaleziona... i przekazana z uśmiechem.

Madklubben również zachęca do wypowiedzenia się, jeśli cokolwiek nie jest zgodne z Twoimi oczekiwaniami; są bardzo chętni do zadowolenia. To samo dotyczy alergii lub nietolerancji pokarmowych, po prostu daj im znać.

Wielu elementów filozofii Madklubben jest prosta; dania wykorzystują doskonałe składniki, w których jakość może się uwydatnić. Nie ma żadnej pompy; kucharze chcą tylko, aby goście cieszyli się wspólnym czasem.

Madklubben mieści się w przytulnej starej przerobionej stodoły, która zapewnia ciepłe otoczenie na wszelkiego rodzaju spotkania, niezależnie od tego, czy to romantyczna kolacja dla dwojga, spotkanie biznesowe czy duża impreza. Jeśli odwiedzasz z grupą ponad dziewięciu gości, można przygotować zestaw menu.

Madklubben to wesoła i dobra restauracja na Store Kongensgade w centrum Kopenhagi.