Kokkeriet

Serwując nowoczesną europejską kuchnię z odrobiną duńskiej tradycji i finezji, Kokkeriet jest dumnym posiadaczem gwiazdki Michelin.

Usytuowana w krótkiej odległości od centrum Kopenhagi, w urokliwych starych uliczkach, ta jasna i otwarta restauracja serwuje niektóre z najlepszych dań gourmet w Danii. Restauracja ma miejsca dla 55 osób w głównym pomieszczeniu oraz kolejne 20 na dużym stole w tylnej części.

Obszar, w którym znajduje się Kokkeriet, jest wart odwiedzenia, charakteryzuje się charakterystycznymi domami malowanymi na jasny żółty kolor, które pierwotnie zbudowano, aby pomieścić duńską armię w piętnastym wieku.

Zgodnie z tradycjami wielkich restauracji, menu opiera się na sezonowości i dostępności świeżych lokalnych składników, co oznacza, że zmienia się co miesiąc. Znajomość i przyjazny personel zapewniają odpowiednią ilość uwagi, oferując wina, które komplementują szereg dań. Na karcie znajdują się niektóre z najlepszych win z Francji i Europy, a piwo dostarcza prestiżowy duński browar Brøckhouse.

Dania obejmują m.in. smażoną homara z ośmiornicą, wodorostami i imbirem; a także glazurowane policzki cielęce z podrobami, cebulą i solonym foie gras. Średni koszt kolacji wynosi około 650 DKK.

Dla prawdziwych fanów znakomitej kuchni Kokkeriet oferuje kursy gotowania oraz profesjonalne usługi cateringowe.

Klienci są zalecani do wcześniejszej rezerwacji; rezerwacja online jest dostępna.<\/p>