Sushi Restaurants in Copenhagen

Wenn Sie in Kopenhagen nach Sushi suchen, haben Sie Glück. Die Sushi-Szene der Stadt dreht sich nicht um auffällige Spielereien, sondern um solides, frisches Fisch und durchdachte Ausführung. Gehen Sie über die offensichtlichen Kettenorte hinaus und erkunden Sie Stadtviertel wie Vesterbro und Nørrebro, wo lokale Köche still einige der besten Nigiri und Maki zubereiten, die Sie finden werden.

Ein Ort, den ich immer empfehle, ist Sticks’n’Sushi, es ist mittlerweile fast eine dänische Institution. Ihr Gleichgewicht zwischen knusprigem Tempura und zartem Sashimi enttäuscht nie. Aber wenn Sie Lust auf etwas Unaufgeregteres haben, schauen Sie sich Sushisushi an, das versteckt in der Nähe der Seen liegt; sie sind vielleicht kleiner, aber ihr Lachs-Sushi ist verrückt frisch, und die Stimmung ist entspannt genug, um einfach nach einem Spaziergang um den Sortedams Sø zu relaxen.

Oh, und Achtung, die Sommer in Kopenhagen bedeuten eine erhöhte Nachfrage in Sushi-Lokalen in der Nähe des Wassers, also wenn Sie einen Tisch in der Nähe des Hafens für dieses Dämmerungs-Sushi-Dinner möchten, buchen Sie frühzeitig. Auch, wenn Sie ein Fan von Uni oder Toro sind, bieten einige der Sushi-Lokale rund um den Kongens Nytorv diese an, wenn sie in Saison sind, also fragen Sie! Es sind diese kleinen Nuancen, die Sushi in Kopenhagen zu einem lustigen Food-Abenteuer über die üblichen Sushi-Abende hinaus machen.