Husk Flusk - Cafe and Bistro
Kopenhagen
Auf einen Blick
Huks Fluks ist ein Bistro, das international inspirierte Speisen serviert und sich an der sonnigen Seite des charmanten Gråbrødretorv-Platzes im Zentrum von Kopenhagen befindet. Das Restaurant ist ideal gelegen; nur ein paar Gehminuten von der Rundetaarn und der Einkaufsstraße Strøget entfernt. Die Gäste können draußen sitzen und die Sonne bis spät in den Abend an diesen wunderbaren Sommerabenden in Kopenhagen genießen. Wenn Sie drinnen Platz nehmen, werden Sie feststellen, dass das Interieur hell und fröhlich ist.
Die Speisekarte bietet internationale Bistrogerichte wie großzügige Sandwiches, zarte Königskrabben, gedämpfte Muscheln, frischen Fisch, Steaks, Pasta und Gourmet-Burger. Die Spezialität von Huks Fluks ist der luftgetrocknete Schinken, der im Keller gereift und mit geröstetem Brot und Mozzarella serviert wird... ein außergewöhnliches Gericht, das man nicht verpassen sollte!
Die Speisekarte von Huks Fluks ist einzigartig, da sie Ihnen mitteilt, wie lange Sie für jedes Gericht warten können. Viele der Gerichte können in fünf oder zehn Minuten zubereitet werden. Wenn Sie also wenig Zeit haben oder nicht gerne auf Ihr Essen warten, bestellen Sie eines dieser Gerichte. Wenn das Essen nicht rechtzeitig kommt, gehen Ihre Getränke aufs Haus, was ein recht großzügiges Angebot ist. Wenn es doppelt so lange dauert, wie Sie dachten, ist Ihr Essen kostenlos! Obwohl wir hoffen, dass das nie passiert.
Auf der Getränkekarte finden sich die üblichen Verdächtigen: Säfte, Kaffee und eine anständige Auswahl an Weinen, Bieren und Spirituosen aus aller Welt.
Aus der Mittagskarte sollten Sie die Doversole von der Westküste (DKK 129) probieren oder vielleicht das Signature-Sandwich à la Huks Fluks (DKK 69), das nur fünf Minuten zur Zubereitung benötigt und ein Focaccia-Brötchen mit Ziegenkäse, Cherrytomaten, Oliven, Romanasalat und hausgemachtem Pesto ist. Am Abend können Sie das schwedische Reh probieren, das mit gedämpftem wilden Reis und Quinoa (einem südamerikanischen Maismehl) serviert wird. Es kommt mit in Safran und Weißwein marinierten Birnen, sautierter Rote Beete und preiselbeerwürziger Wildsoße.
Husk Fluks ist eine herausragende Wahl, wenn Sie qualitativ hochwertige Bistrogerichte im Sonnenschein im Herzen von Kopenhagen genießen möchten.
