Ristorante Uno
Köpenhamn
I korthet
Beläget i Gråbrødretorv, ett charmigt torg i den gående delen av Köpenhamn, ligger Restaurang Uno, en läcker italiensk restaurang som strävar efter att ta din hand och guida dig genom en romantisk relation med italiensk mat.
Genom att föra lite medelhavssjäl och smak till mitten av Köpenhamn har Uno visat sig vara en populär restaurang, både för kunder och för blivande kockar som vill lära sig yrket.
I en rustik källarstället, där det mesta av belysningen kommer från ljus, är det lätt att känna sig förflyttad till en gammaldags italiensk restaurang i hemlandet. Kökschefen, en italienare själv, förbereder rätter för att hjälpa till att slutföra den resan - från à la carte till en fler-rätters meny, och med en välsorterad vinlista till på köpet.
Exempel på rätter inkluderar zucchini- och potatissoppa, tagliatelle med cinghiale-sås och oxfiléer med barolosås. Vad sägs om en choklad- och ricottapaj till efterrätt?
För rustik och läcker italiensk mat, om du är i Gråbrødretorv, se till att boka ett bord på Restaurang Uno.