Husk Flusk - Cafe and Bistro

Huks Fluks är en bistro som serverar internationellt inspirerad mat och ligger på den soliga sidan av den charmiga Gråbrødretorv-torget i centrala Köpenhamn. Restaurangen är idealiskt belägen; bara ett par minuters promenad från Rundetaarn och shoppinggatan Strøget. Gästerna kan sitta utomhus och njuta av solen sent på kvällen under de underbara sommarkvällarna i Köpenhamn. När du går in hittar du en interiör som är ljus och glad.

Menyn innehåller internationella bistro-rätter såsom generösa smörgåsar, möra kungskrabbor, ångade musslor, färsk fisk, stekar, pasta och gourmetburgare. Huks Fluks hus-specialitet är svartfotsskinka som lagras i källaren och serveras med rostat bröd och mozzarella... en ovanlig rätt som inte får missas!

Huks Fluks meny är unik i att den låter dig veta hur länge du kan förvänta dig att vänta på varje rätt. Många av rätterna kan göras på fem eller tio minuter, så om du har ett tight schema eller inte gillar att vänta på din mat, beställ en av dessa. Om maten inte kommer i tid, är dina drycker på huset, vilket är ett ganska generöst erbjudande. Om det tar dubbelt så länge som du trodde, är din måltid gratis! Även om vi hoppas att det aldrig händer.

Det finns vanliga alternativ på dryckesmenyn: juicer, kaffe och ett anständigt urval av viner, öl och sprit från hela världen.

Från lunchmenyn, prova Dover Sole från Västkusten (DKK 129), eller kanske den signatur Sandwich a la Huks Fluks (DKK 69) som bara bör ta fem minuter att förbereda och är en foccaciabulle med getost, körsbärstomater, oliver, romansallad och hemgjord pesto. På kvällen, varför inte prova den svenska fallow deer som serveras med ångat vildris och quinoa (ett sydamerikanskt majsmjöl). Den kommer med saffrans- och vitt vin-marinerad päron, sautérödbetor och en tranbärssmakande vilt-sås.

Husk Flusk är en utmärkt plats om du vill njuta av kvalitativa bistrorätter i solen i centrala Köpenhamn.