Halifax - Frederiksborggade

De två vännerna drömde en dag om att öppna en restaurang hemma i Köpenhamn, och äntligen gjorde de det år 2007. Nu, i Frederiksborggade och Larsbjørnsstræde, fokuserar Halifax på en enda sak: fantastiska hamburgare!

Dessa är hamburgare av högsta kvalitet. Allt görs färskt på plats; inklusive såser, marinader, salsor och chips; och personalen strävar efter att leverera en verkligt utmärkt hamburgare till ditt bord i tid och med ett leende.

Hele designkonceptet, liksom restaurangens interiörer, är funky och fräscht, och vid Frederiksberg-läget finns det utomhusplatser tillgängliga på sommaren.

Sättet du beställer din hamburgare på Halifax är att helt anpassa den. Först, välj stil på hamburgaren. Det finns många alternativ, som Köpenhamn för DKK 110 som inkluderar sallad, tomat, rödlök, cheddar, hemgjord inlagd gurka och chipotle, eller den Amerika-inspirerade Lonestar för DKK 115 som kommer med en kryddig barbecue-sås, krispig sallad, tomat och ost. Sedan, välj vilken typ av hamburgare du vill ha. Vill du ha den vanliga nötköttshamburgaren, en tyngre burgare (250 gram för extra DKK 20) eller till och med kyckling eller vegetarisk? Lägg till din sidotallrik, från hemgjorda pommes frites till nachos till en hälsosam sallad. Slutligen finns det fem hemgjorda dippar att välja mellan.

För alla som upplever att hamburgarkonsten har dödats av snabbmat, gör ett stopp på en av Halifax gourmetburgarrestauranger i centrala Köpenhamn för ett starkt argument för motsatsen.