Pintxos

Pintxos são o equivalente de tapas no norte da Espanha e no País Basco... pequenas porções de deliciosos petiscos servidos em bares com bebidas. Eles ganharam vida própria em restaurantes fora da Espanha, onde as pessoas escolhem seus favoritos para compor uma refeição principal e passam um bom tempo conversando, comendo e bebendo.

O Restaurant and Tapas Bar Pintxos, localizado a uma curta distância do centro de Copenhague, traz um gostinho da Espanha para o meio de Copenhague. Além de tapas autênticas e saborosas, o Pintxos também serve peixes, carnes e sobremesas. A verdadeira diversão, no entanto, está em reunir um grupo, pedir uma grande variedade de tapas e se deliciar!

Tente as croquetes de abobrinha e queijo por DKK 59, ou o polvo da Galícia (DKK 69). Um item que é obrigatório em todo restaurante de tapas é a espessa e saborosa omelete espanhola com cebolas e batatas por DKK 49. Tapas não precisam ser sempre pequenas... o Pintxos oferece costelas de cordeiro grelhadas por DKK 85.

Se ainda houver espaço e você quiser algo mais, há um luxuoso Filé Mignon com molho de trufas à disposição por DKK 225, ou para um casal de amantes de carne, há um prato de três carnes e três molhos (DKK 255) que requer um mínimo de duas pessoas.

As sobremesas oferecem algo diferente do habitual... creme catalão, mousse de limão ou sopa de chocolate são coisas que você não come todo dia.

O Pintxos tem uma forte política ambiental. Tudo, desde a iluminação às fontes de energia utilizadas, até mesmo a substituição das toalhas de mesa por material fácil de limpar (em vez de lavar) ajuda a conservar energia e os recursos do planeta.