Kokkeriet

Servindo cozinha moderna europeia com um toque de tradição e requinte dinamarquês, o Kokkeriet é o orgulhoso detentor de uma estrela Michelin.

Localizado a uma curta caminhada do centro de Copenhague, nas encantadoras ruas antigas, este restaurante bem iluminado e aberto oferece algumas das melhores iguarias gourmet da Dinamarca. O restaurante pode acomodar até 55 pessoas na sala principal e mais 20 em uma grande mesa nos fundos.

A área onde o Kokkeriet está localizado vale a pena ser visitada, apresentando casas características pintadas de amarelo brilhante que foram originalmente construídas para abrigar o exército dinamarquês no século XV.

Em conformidade com todos os grandes restaurantes, o menu é baseado na sazonalidade e na disponibilidade de ingredientes locais frescos, o que significa que muda mensalmente. A equipe, conhecedora e amigável, fornece a quantidade certa de atenção, oferecendo vinhos para complementar a variedade de pratos. Alguns dos melhores vinhos da França e da Europa estão disponíveis, e a cerveja é fornecida pela prestigiada cervejaria dinamarquesa Brøckhouse.

Os pratos variam de peixe-água-doce frito com polvo, algas marinhas e gengibre; a bochechas de vitela glaceadas com miúdos, cebolas e foie gras salgado. O preço médio de um jantar é em torno de 650 DKK.

Para verdadeiros fãs da fina cozinha do Kokkeriet, eles oferecem uma escola de culinária e serviços de catering profissional.

Os clientes são aconselhados a reservar com antecedência; reservas online estão disponíveis.<\/p>