Husk Flusk - Cafe and Bistro

Huks Fluks é um bistrô que serve comida inspirada internacionalmente e está localizado no lado ensolarado da charmosa praça Gråbrødretorv, no centro de Copenhague. O restaurante está idealmente posicionado; a apenas alguns minutos a pé da Rundetaarn e da rua de compras Strøget. Os clientes podem sentar-se do lado de fora e aproveitar o sol até tarde da noite nas maravilhosas noites de verão em Copenhague. Quando você entra, encontrará um interior claro e alegre.

O menu apresenta pratos de estilo bistrô internacionais, como sanduíches generosos, caranguejo-rei tenro, mexilhões no vapor, peixes frescos, bifes, massas e hambúrgueres gourmet. A especialidade da casa do Huks Fluks é o presunto de perna preta, que é curado no porão e servido com pão torrado e mozzarella... um prato incomum que não deve ser perdido!

O menu do Huks Fluks é único por informar quanto tempo você pode esperar por cada prato. Muitos dos pratos podem ser feitos em cinco ou dez minutos, então se você estiver com um cronograma apertado ou não gostar de esperar pela sua comida, peça um desses. Se a comida não chegar a tempo, suas bebidas são por conta da casa, o que é uma oferta bastante generosa. Se levar o dobro do tempo que você esperava, sua refeição é gratuita! Embora esperemos que isso nunca aconteça.

Há os suspeitos habituais no menu de bebidas: sucos, cafés e uma boa seleção de vinhos, cervejas e destilados de todo o mundo.

No menu de almoço, experimente a Linguado do Oeste (DKK 129), ou talvez o Sanduíche à la Huks Fluks (DKK 69), que deve levar apenas cinco minutos para ser preparado e é um pão focaccia com queijo de cabra, tomates cereja, azeitonas, alface romana e pesto caseiro. À noite, por que não experimentar o Veado Fallow sueco servido com arroz selvagem e quinoa (uma farinha de milho sul-americana.) Vem acompanhado de pera marinado em açafrão e vinho branco, beterraba refogada e molho de caça ao sabor de cranberry.

Huks Fluks é uma excelente opção se você deseja desfrutar de pratos de bistrô de qualidade ao sol no centro de Copenhague.