Halifax - Larsbjørnsstræde

Os proprietários da Halifax, uma hamburgueria gourmet que possui não uma, mas duas localizações no centro de Copenhague, se conheceram na cidade canadense de Halifax em 2004.

Os amigos sonhavam um dia em abrir um restaurante de volta para casa em Copenhague, e finalmente conseguiram, em 2007. Agora, em Frederiksborggade e Larsbjørnsstræde, a Halifax se concentra em uma coisa e uma coisa apenas: ótimos hambúrgueres!

Estes são hambúrgueres de altíssima qualidade. Tudo é feito fresco no local; incluindo molhos, marinadas, salsas e batatas fritas; e a equipe se esforça para entregar um hambúrguer verdadeiramente distinto à sua mesa, pontualmente e com um sorriso.

Todo o ethos de design, bem como os interiores do restaurante, são modernos e frescos, e na localização de Frederiksberg, há assentos ao ar livre disponíveis no verão.

A maneira como você pede seu hambúrguer na Halifax é totalmente personalizada. Primeiro, escolha o estilo do hambúrguer. Há muitas opções disponíveis, como o Copenhagen por DKK 110, que inclui alface, tomate, cebola roxa, cheddar, pepino em conserva caseiro e Chipotle, ou o Lonestar inspirado nos Estados Unidos por DKK 115, que vem com um molho de barbecue picante, alface crocante, tomate e queijo. Em seguida, escolha o tipo de hambúrguer que você quer. Você prefere o hambúrguer de carne regular, um hambúrguer mais pesado (250 gramas por um adicional de DKK 20) ou até mesmo de frango ou vegetariano. Adicione seu acompanhamento, que pode ser desde batatas fritas caseiras até nachos ou uma salada saudável. Por fim, há cinco molhos caseiros para escolher.

Para quem está desanimado achando que a arte do hambúrguer foi exterminada pela comida rápida, pare em um dos restaurantes gourmet da Halifax no centro de Copenhague para um sólido argumento em contrário.