L'Aurora
Kopenhaga
L’Aurora to wyjątkowa włoska trattoria i restauracja zlokalizowana na Tolbodgade w sercu Kopenhagi, zaledwie kilka kroków od rezydencji królewskiej Amalienborg.
Wnętrze ma typowy rustykalny włoski klimat, z drewnianymi stołami przykrytymi kremowym lnianym obrusem oraz wierzchołkami beczek winnych przygotowanymi do degustacji win starannie dobranych przez sommeliera Simone Celeghina. Wina są głównie włoskie i można je wybierać regionalnie. Przykłady z karty obejmują toskańskie Chianti za DKR 65 w szkle oraz Sauvignon z 2008 roku z regionu Apulia w Włoszech, również za DKR 65 w szkle. Dla koneserów na obszernej liście win można również znaleźć toskańskie Chianti z 1993 roku za DKR 2495.
Menu jest aktualizowane co miesiąc przez szefa kuchni Federica Baruzziego. Wśród przystawek oferowanych w maju znajdują się antipasti za DKR 135, gnocchi z pistacjami, wiosenne ravioli zawierające bogaty mix cukinii, szparagów i ricotty, a także linguini z królikiem, wszystkie w cenie DKR 145.
Dania główne obejmują złotego babcocka z grillowanymi warzywami, filet cielęcy z ragout z grzybów, porów i sosu imbirowego, lub rustykalny udziec jagnięcy, podawany z karczochami, białymi fasolami i sosem. Dania główne kosztują DKR 165.
W ofercie deserów znajdują się cappuccino brûlée oraz zestaw włoskich serów, który można delektować się przy mocnym espresso lub latte.
L’Aurora cieszy się malowniczym otoczeniem, z widokiem na morze z budynku i sąsiaduje z zamkiem. Z tego idyllicznego miejsca w pobliżu Frederiksgade i Amalienborg oferują również usługi weselne, które należy rezerwować z wyprzedzeniem.
