Fiat
Kopenhaga
Fiat, usytuowana przy majestatycznym placu Kongens Nytorv, jest jedną z najlepiej ocenianych włoskich restauracji w Kopenhadze. Serwuje prostą, bezpośrednią włoską kuchnię przygotowaną na bardzo wysokim poziomie.
Oferują lunch i kolację w formie a la carte, a także menu zestawowe i dania na wynos. Na lunch Fiat oferuje antipasti, makaron, pizzę, sery i desery. Spróbuj sałatki z tuńczykiem z grilla za 130 DKK lub pięknej klasycznej bruschetty w stylu Fiat za 95 DKK. Wszystkie typowe makarony są dostępne, ale każdy z nich jest przygotowywany na wysokim poziomie przez szefów kuchni w Fiat. Tagliatelle z homarem, chili, czosnkiem i mascarpone jest wykwintne i kosztuje 165 DKK.
Pizze także są warte spróbowania: od tradycyjnej z grzybami i mozzarellą po pizzę z marynowaną jagnięciną, a nawet pizzę z truflami. Wszystko poza ostatnią kosztuje od 120 do 130 DKK. Na deser, co powiesz na pannacottę z białą czekoladą z marynowanymi morelami za 75 DKK.
Wieczorem menu ma podobny format, ale z o wiele szerszym wyborem. Filet z królika z pancettą, dynią, selerem, orzechami włoskimi i Marsalą kosztuje 235 DKK, ale nie codziennie jesz perfekcyjnie ugotowanego królika.
Menu zestawowe to dobry sposób na doświadczenie najlepszego jedzenia, jakie Fiat ma do zaoferowania. Przygotowywane są w wersjach trzy-, cztero- i pięciodaniowych za 375, 415 i 465 DKK odpowiednio. Lista win wypełniona jest niemal wyłącznie eleganckimi włoskimi winami.
Dla jasnej, żywej i smacznej włoskiej kuchni w Kopenhadze, Fiat to doskonały wybór. Po kolacji idealnie jest wybrać się na spacer do Nyhavn (Nowy Port) na drinki pod gwiaździstym niebem Kopenhagi.
