Amadeus

W urokliwej okolicy Store Kongensgade, w zabytkowym budynku z XVII wieku, znajduje się restauracja Amadeus, serwująca wyśmienitą duńską i europejską kuchnię.

Sam budynek jest znany i ma bogatą historię; jest związany z rozwojem duńskiej konstytucji. Światowej sławy duński rzeźbiarz Thorvaldsen udekorował sufity w apartamentach na poddaszu pod koniec XIX wieku, aby w ten sposób płacić czynsz. Tutaj również mieszkał ukochany pisarz H.C. Andersen.

Restauracja Amadeus oferuje wspaniały wybór dań duńskich i może zorganizować lunch, kolację, popołudniowe herbatki, przekąski, itp. Znajduje się tu słynny wybór smørrebrød (otwarte kanapki na rugbrød), który jest bardzo polecany i jest jednym z najpopularniejszych dań. Dla miłośników słodyczy, cukiernia oferuje wykwintny wybór pysznych duńskich wypieków i ciast. Wszystkie są na świeżo przygotowywane na miejscu przez własnych cukierników i szefów kuchni Amadeusa.

Odbywając wizytę w miesiącach letnich, można cieszyć się jedzeniem i napojami w wewnętrznym dziedzińcu, gdzie można korzystać z ciepła i słońca.

Czemu nie spróbować hojnego brunchu, serwowanego od 10:00 do 14:00, który zawiera jajka sadzone, grillowane kiełbasy wołowe i wędzony boczek, dwa rodzaje sera, szynkę serrano, świeże owoce, naleśnik z syropem klonowym, jogurt z owocami, wędzonego łososia z serkiem śmietankowym, szklankę soku oraz kawę/herbatę za 109 DKK. Istnieje także opcja wegetariańska. Różnorodne omlety cieszą się popularnością na lunch za 85 DKK, a jeśli odwiedzisz Amadeusa wieczorem, spróbuj grillowanej makreli maślanej podawanej z ziemniaczaną timbalą, puree z groszku i kremowym sosem z białego wina za 189 DKK. Jest również zestaw trzech dań z daniem głównym z cielęciny za 349 DKK.

Amadeus z pewnością zasługuje na wizytę, aby skosztować jakościowej duńskiej kuchni w Store Kongensgade, a to zaledwie dwie minuty spacerem od kopenhaskich atrakcji takich jak Pałac Amalienborg, Nyhavn, Kościół Marmurowy, Rosenborg, Strøget i Teatr Królewski.