L'Aurora

L’Aurora is een uitzonderlijke Italiaanse trattoria en restaurant gelegen aan Tolbodgade in het hart van Kopenhagen, op slechts enkele stappen van de Amalienborg Koninklijke residentie.<\/p>

Het interieur heeft een typische rustieke Italiaanse uitstraling, met houten tafels bedekt met crèmekleurig linnen en de bovenkanten van wijnvaten die zijn ingericht voor het proeven van de wijnen die deskundig zijn geselecteerd door sommelier Simone Celeghin. De wijnen zijn voornamelijk Italiaans en kunnen regionaal worden geselecteerd. Voorbeelden van de kaart zijn een Toscaanse Chianti voor DKR 65 per glas, en een 2008 Sauvignon uit de Apulië regio van Italië, ook voor DKR 65 per glas. Voor de fijnproever vind je mogelijk een 1993 Toscaanse Chianti voor DKR 2495 op de uitgebreide wijnlijst.<\/p>

Het menu wordt maandelijks bijgewerkt door chef-kok Federico Baruzzi. Onder de starters voor de maand mei staan antipasti voor DKR 135, gnocchi met pistache, lentekoteletten met een heerlijke mix van courgette, asperges en ricotta, en ook linguini met konijn, allemaal geprijsd op DKR 145.<\/p>

De hoofdgerechten omvatten goudbaars met gegrilde groenten, kalfsvleesfilet met een ragout van paddenstoelen, prei en gembersaus, of de rustieke lamsschouder, geserveerd met artisjokken, witte bonen en jus. Hoofdgerechten kosten DKR 165.<\/p>

De desserts die worden aangeboden zijn onder andere cappuccino brulée en een selectie Italiaanse kazen, te genieten met een sterke espresso of latte.<\/p>

L’Aurora geniet van schilderachtige omgevingen, met de zee zichtbaar vanuit het gebouw, en het delen van een kasteel als buur. Vanwege deze idylische omgeving dicht bij Frederiksgade en Amalienborg bieden ze ook huwelijksdiensten aan, die vooraf moeten worden gereserveerd.<\/p>