Restaurant Els

Ravintola “The Els” sijaitsee rakennuksessa, joka on peräisin vuodesta 1853 ja joka aikaisemmin toimi kahvilana, jonka rakensi tunnettu itävaltalainen leivontataiteilija Christian Frederik Bredo Grandjean. Yksi sen vakituisista asiakkaista ja Grandjeanin ystävä oli kuuluisa Hans Christian Andersen, joka jopa kirjoitti siitä runon avajaisiltaisena. Tarinan mukaan juuri “The Els” piti köyhää kirjailijaa ruualla ja runo kirjoitettiin kiitoksena ravintolalle.<\/p>

Interiööri on vaikuttava, ja suuri osa vanhasta Art Nouveau -tyylistä on säilynyt ja näkyy yhä tänäkin päivänä. Kauniit seinämaalaukset punaisissa kehyksissä, jotka esittävät naisia, jotka symboloivat vuodenaikoja sekä tanssin ja musiikin muusa, peittävät seiniä ja luovat hyvin lämpimän ja romanttisen tunnelman, yhdessä tumman puukaluston, kynttilöiden ja valkoisten pöytäliinojen kanssa. Tämä on paikka, jossa on perinteitä ja tyyliä, jonne haluaisit viedä rakkaasi erityiselle illalliselle.<\/p>

Huolellisesti yhdistetty ruokalista esittelee huippuluokan tanskalaisia ja ranskalaisia ruokia, tarjoillen herkullisia annoksia kuten raparperikeittoa kookosjäätelön kera, pippurilla marinoitua lohta ja grillattuja simpukoita sekä katkarapuja kastanjan, pekonin, chorizon ja sahramin kanssa.<\/p>

“The Els”, nimetty perustajan vaimon Elsan mukaan, on kuuluisa upeasta ruokailustaan ja erinomaisesta palvelustaan, ja se on arvioitu Tanskan pääkaupungin parhaimmaksi ravintolaksi.<\/p>