Pintxos

Pintxos ovat Pohjois-Espanjan ja Baskimaan vastine tapas-annoksille... pieniä annoksia herkullisia välipaloja, joita tarjoillaan baareissa juomien kera. Ne ovat saaneet oman elämänsä ravintoloissa Espanjan ulkopuolella, missä ihmiset valitsevat suosikkinsa pääruoaksi ja istuvat hitaasti keskustellen, syöden ja juoden.

Ravintola ja tapas-baari Pintxos, joka sijaitsee kävelyetäisyydellä Kööpenhaminan keskustasta, tuo maun Espanjasta Kööpenhaminan sydämeen. Aitojen ja maukkaiden tapasten lisäksi Pintxos tarjoaa myös kalaa, lihaa ja jälkiruokia. Todellinen hauskuus on kuitenkin saada joukko yhteen, tilata suuri valikoima tapaksia ja kaivaa niihin!

Kokeile kesäkurpitsa- ja juustokroketit hintaan 59 DKK tai Galician mustekalaa (69 DKK). Pakollinen annos jokaisessa tapas-ravintolassa on paksut ja maukkaat espanjalaiset munakkaat sipulilla ja perunoilla hintaan 49 DKK. Tapaksien ei aina tarvitse olla pieniä... Pintxos tarjoaa myös grillattuja lampaan kyljyksiä hintaan 85 DKK.

Jos sinulla on vielä tilaa ja haluat jotain lisää, tarjolla on ylellinen Filet Mignon tryffelikastikkeessa hintaan 225 DKK, tai lihansyöjille on tarjolla kolmonen lihaa ja kolmonen kastiketta (255 DKK), joka vaatii vähintään kaksi henkilöä.

Jälkiruoat tarjoavat jotain muuta kuin tavalliset herkut... Katalonialainen kerma, limemosa tai suklaakeitto ovat asioita, joita et syö joka päivä.

Pintxosilla on vahva ympäristöystävällinen käytäntö. Kaikki valaistuksesta käytettyihin energialähteisiin saakka ja jopa pöytäliinojen vaihtaminen pyyhittävään materiaaliin (pesemisen sijaan) auttaa säästämään energiaa ja maapallon resursseja.