Halifax - Frederiksborggade
Kööpenhamina
Halifaxin omistajat, gourmet-hampurilaisravintola, jolla on peräti kaksi sijaintia Kööpenhaminan keskustassa, tapasivat kanadalaisessa Halifaxissa vuonna 2004.
Kaksi ystävää haaveili jonain päivänä ravintolan avaamisesta kotikaupungissaan Kööpenhaminassa, ja viimein he tekivät sen vuonna 2007. Nyt Frederiksborggade ja Larsbjørnsstræde -osoitteissa Halifax keskittyy yhteen asiaan: upeisiin hampurilaisiin!
Nämä hampurilaiset ovat korkealaatuisia. Kaikki valmistetaan tuoreena paikan päällä; mukaan lukien kastikkeet, marinadit, salsat ja perunat; ja henkilökunta pyrkii toimittamaan aidosti erikoisen hampurilaisen pöytääsi ajallaan ja hymyillen.
Koko ravintolan suunnittelufilosofia sekä sisustus ovat trendikkäitä ja raikkaita, ja Frederiksbergin sijainnissa on ulkosistumismahdollisuus kesällä.
Tavalla, jolla tilaat hampurilaisen Halifaxissa, voit täysin räätälöidä sen. Ensinnäkin, valitse hampurilaisen tyyli. Vaihtoehtoja on runsaasti, kuten Kööpenhamina 110 Tanskan kruunua, joka sisältää salaattia, tomaattia, punasipulia, cheddaria, itse valmisteettua kurkkua ja chipotle-kastiketta, tai Amerikkaa inspiroiva Lonestar 115 Tanskan kruunua, joka tulee tulisella BBQ-kastikkeella, rapealla salaatilla, tomaatilla ja juustolla. Sen jälkeen valitse, minkälaisen hampurilaisen haluat. Haluatko tavallisen naudanlihahampurilaisen, raskaamman hampurilaisen (250 grammaa ekstra 20 Tanskan kruunua) tai jopa kanan tai vegetaristisen? Lisää lisäruokasi, valinnanvaraa on kotitekoisista ranskalaisista nachoihin ja terveellisiin salaatteihin. Lopuksi, valittavanasi on viisi itse tehtyä kastiketta.
Jos joku epäilee, että hampurilaisen taide on kuollut pikaruokien myötä, poikkea yhteen Halifaxin gourmet-hampurilaisravintoloista Kööpenhaminan keskustassa, ja saat vahvan argumentin päinvastaiseen.
