Brasserie Bisous
Kööpenhamina
Lyhyesti
Brasserie Bisous, Charlottenlundissa, on brasserie, joka palvelee kaikkia perheistä pariskuntiin ja liikeihmisiin. Kaunis ja historiallinen Skovriderkroen Strandvejenillä majoittaa jopa 170 vierasta. Rakennus on valmistunut vuonna 1937, ja siinä on upean korkeat katot sekä kaksi suurta ulkobalkonkia, joista avautuu ihastuttavat metsänäkymät, joista voit nauttia kesällä.
Bisous todella palvelee kaikkia tyyppejä. Lapset ovat erittäin tervetulleita tänne, erityisesti brunssilla viikonloppuisin: enintään kaksi alle 12-vuotiasta lasta saa ilmaisen brunssin maksavien aikuisen seurassa.
Brasserie Bisous'n menu juontaa juurensa klassisesta ranskalaisesta ja tanskalaisesta keittiöstä. Ruoka on hyvää ja rehellistä, valmistettu rakkaudella ja käyttäen vain parhaita raaka-aineita. Bisous tarjoaa laajan valikoiman ruokia à la carte -listalta, joka vaihtelee sesongin mukaan - ja kokin inspiraation mukaan.
Rapeat salaatit ja tuoreet, lämpimät leivät ovat ihania kumppaneita murealle lihalle tai tuoreelle kalalle ja äyriäisille. Jos haluat smörrebröd (tanskalaisen voileivän) tai vain pientä välipalaa, Bisous tarjoaa myös molempia. Päätä ateria erinomaisella juustolla taimakealla ja hapokkaan jälkiruoalla.
Brunssia tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10:00-14:00, ja se on erittäin runsas buffet, jossa on tarjolla kaikenlaista ruokaa, pekonista hedelmiin, jogurttiin ja paahtoleipään.
Lounasta tarjoillaan joka päivä klo 12:00-16:00 ja viikonloppuisin klo 13:00 alkaen. Annoksen keskihinta on noin 90 DKK, ja voit valita kaikista klassisista ranskalaisista ja tanskalaisista ruoista. Voileivät, kevyet ateriat ja paljon kalaa. Illallista tarjoillaan koko viikon klo 17:30-22:00. Menu muuttuu usein, ja siinä käytetään korkealaatuista lihaa ja tuoreita kaloja ranskalaistyylisissä luomuksissa. Keskimääräinen hinta on noin 200 DKK.
Brasserie Bisous tarjoaa myös catering- ja kotiinkuljetuspalvelun, joten ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja.
Viikonloppuisin Brasserie Bisous laittaa kattilat ja paistinpannut pois ja muuttuu yökerhoksi. Noin klo 11 valot himmenevät ja musiikki voimistuu, ja paikasta tulee yksi suuri juhla erinomaisilla cocktaileilla ja hyvällä musiikkivalikoimalla.
