Restaurant No 1

Der erfolgreiche Morten Bech Kster ist Autor mehrerer Bücher über die europäische Gourmetküche und der Mann hinter dem französischen Spitzenrestaurant c No 1 in rhusgade 1, das für seinen aufmerksamen Service und die intime Atmosphäre bekannt ist – und für exzellentes Essen!

Du musst nicht nach Frankreich reisen, um feine französische Küche zu genießen; der berühmte Küchenchef hat ein Menü kreiert, das auf der traditionellen französischen Küche basiert und mit innovativen Gerichten wie dem köstlichen 'Mac Kster' etwas interessanter gestaltet wurde – gebratene Foie Gras auf Foccacia-Brot mit balsamisch gebratenen Feigen.

Das Restaurant bietet täglich ein Gericht für 145 DKK an, das auch zum Mitnehmen bestellt werden kann, und c No 1 ist bekannt für seine großzügigen Picknickkörbe mit Essen und Wein für 265 DKK, die einen Tag im Voraus bestellt werden müssen.

Exklusive Themenabende, organisiert von Morten Bech Kster und seinem Team, sind in der Kopenhagener Nachtszene beliebt geworden; darunter die Herrenabende nur für Männer, mit dem klassischen Beef Barnaise auf der Speisekarte und einem interessanten Gast oder Referenten, der eingeladen wird – oder Theater- und Konzertabende, bei denen ein Dinner in Verbindung mit einer bestimmten Show kreiert und serviert wird, wie dem Madonna-Konzert oder Theaterstücken im stre Gasvrk Teater.

No 1 verfügt über einen privaten Speiseraum namens Chambre Separe, der für 20-30 Gäste reserviert werden kann.