Restaurant Kanalen
Kopenhagen
Das Restaurant Kanalen finden Sie am Wasser, neben dem Christanshavn-Kanal und umgeben von alten Packhäusern und Hafenbauten.
Das Restaurant ist klassisch und traditionell eingerichtet, mit hellem Mobiliar, weißen Tischdecken und Kerzen, und die weißen Wände sind mit Gemälden lokaler Künstler dekoriert. Der bezaubernde Blick über die Boote im Kanal macht es besonders romantisch, insbesondere abends, wenn sich all die Lichter draußen im Wasser spiegeln.
Das Restaurant Kanalen ist bekannt für seine ausgezeichnete traditionelle dänische Küche, inspiriert von der französischen und italienischen Küche. Das Restaurant erhielt vor mehreren Jahren einen Bib Gourmand von Michelin, und nach einem Besuch hier werden Sie verstehen, warum.
Zum Mittagessen könnten Sie Sild bestellen, den lokalen Hering, der nach alten Rezepten zubereitet und mariniert wird, oder die traditionellen dänischen Fischfrikadellen mit Currysauce. Ein Mittagsmenü mit 3 Gängen kostet 275 DKK.
Geröstete Nordseheuschrecken mit Pfifferlingen, Äpfeln und Hummerbisque, Perlhuhn auf zwei Arten zubereitet mit Buchenmützen, Spinat und Estragonsauce sowie 'Chevre Chaud' - warmer Ziegenkäse mit Salaten, Oliven und getrockneten Tomaten sind nur einige der kulinarischen Erlebnisse, die Sie zum Abendessen wählen können. Es ist auch möglich, ein 3-Gänge-Menü vegetarisch für 300 DKK zu bestellen.
An warmen Sommertagen können Sie draußen unter den Sonnenschirmen auf der Terrasse sitzen und den schönen Blick auf den Kanal und das idyllische Christianshavn genießen.
Das Team hinter dem Restaurant Kanalen hat kürzlich den Kellerladen „Montes shop“ eröffnet, der hervorragende Weine aus dem berühmten und angesehenen chilenischen Weinhaus Montes anbietet.
Das Restaurant akzeptiert die meisten Kreditkarten, und es fällt eine Gebühr von 4, 75-5,75% an.
