Fiat

Fiat, beliggende ved den majestætiske Kongens Nytorv plads, er en af Københavns mest anerkendte italienske restauranter. Den serverer simpelt, ligefrem italiensk mad tilberedt i meget høj kvalitet.

De tilbyder frokost og middag a la carte, samt en faste menu og take away retter. Til frokost tilbyder Fiat antipasti, pasta, pizza, ost og desserter. Prøv den grillede tun salat til DKK 130, eller en smuk italiensk standard bruschetta, Fiat-stil til DKK 95. Alle de sædvanlige pastaer tilbydes, men hver ret er lavet til en høj standard af kokkene på Fiat. Den luksuriøse tagliatelle med hummer, chili, hvidløg og mascarpone er overdådig og koster DKK 165.

Pizzaerne er også værd at prøve: fra den traditionelle svamp og mozzarella til marineret lam og endda pizza med trøfler. Alt undtagen den sidste varierer mellem DKK 120 og DKK 130. Til dessert, hvad med den hvide chokolade pannacotta med syltede abrikoser til DKK 75.

Om aftenen følger menuen et lignende format, men med et meget bredere udvalg. Kaninfilet med pancetta, græskar, selleri, valnødder og Marsala koster DKK 235, men det er ikke hver dag, man spiser perfekt tilberedt kanin.

De faste menu er en god måde at opleve den bedste mad Fiat har at tilbyde. De kommer i tre, fire og fem-retters varianter til DKK 375, 415 og 465 henholdsvis. Vinlisten er næsten udelukkende besat af klassiske italienske årgange.

For lys, livlig og velsmagende italiensk spisning i København, kan du ikke gå galt i byen med Fiat. Efter middagen er det ideelt at tage en gåtur ned til Nyhavn for drinks under den stjernelysede himmel i København.