1.th
København
”1.th” er ikke en almindelig restaurant. Faktisk er det slet ikke en restaurant, men en luksuslejlighed beliggende på første sal, til højre, i centrum af København. <\/p>
For seks år siden fik Mette Sia Martinussen idéen om private middagsselskaber i en intim og personlig indstilling for en lille gruppe gæster, og aftenerne blev hurtigt en succes. I dag er ”1.th” et fast arrangement, og Anita Klemensen er den, der står i spidsen. <\/p>
Sådan fungerer det: Du ringer og laver en reservation. Et par dage senere modtager du en invitation og oplysninger om, hvor og hvornår middagen vil finde sted, sammen med betalingsoplysningerne for de 1250 DKK, som skal betales på forhånd. <\/p>
Når dagen for middagen kommer, ankommer du til ”1.th” kl. 18.30. <\/p>
Den venlige værtinde åbner døren og serverer dig og de andre gæster en velkomstdrink og giver dig tid til at mingle eller blot vænne dig til denne usædvanlige men dejlige idé til en aftenmiddag. <\/p>
Den smukke lejlighed er rummelig med et stort køkken, hvor værtinden forbereder maden sammen med 2-3 hjælpende kokke. Antallet af gæster ligger sædvanligvis omkring 14-16 personer, og flere små borde er placeret i forskellige rum. Par sidder ved borde for to. <\/p>
Middagen består som regel af 9-10 retter af kreativ, hjemmelavet gourmetmad og 3 forskellige vine, der ledsager de lækre retter. Efter middagen serveres kaffe med kage i et lille bibliotek med bløde jazztoner som baggrundsmusik, og aftenen plejer at slutte omkring kl. 23. <\/p>
”1.th” er den mest unikke middagoplevelse, man kan få i København, og hvis du får chancen for at deltage – så gå derhen. Du vil ikke fortryde det.<\/p>
