Restaurant Kanalen

Du hittar Restaurang Kanalen vid vattnet, bredvid Christianshavn-kanalen och omgiven av gamla packhus och hamnbyggnader.

Restaurangen är klassisk och traditionell med interiör designad med ljusa möbler, vita dukar och ljus, och de vita väggarna är täckta med målningar från lokala konstnärer. Den förtrollande utsikten över båtarna i kanalen gör det mycket romantiskt, särskilt på kvällarna, med alla ljus utanför som speglas i vattnet.

Restaurang Kanalen är känd för sin utmärkta traditionella danska mat, inspirerad av fransk och italiensk gastronomi. Restaurangen fick en Bib Gourmand-utnämning från Michelin för flera år sedan, och efter ett besök här kommer du att förstå varför.

Till lunch kan du beställa Sild, vilket är lokal sill som tillagas och marineras efter gamla recept från generationer tillbaka, eller de traditionella danska fiskbullarna med currysås. En lunchmeny med 3 rätter kostar 275 DKK.

Grillade norska havstjärtsstjärtar med kantareller, äpple och hummerbisque, Guinea-höns tillagade på två sätt med bokhatt, spenat och dragon-sås, och 'Chevre Chaud' - varm getost med sallader, oliver och soltorkade tomater är bara några av de kulinariska upplevelserna att välja mellan till middagen, och det går också att beställa en 3-rätters vegetarisk meny för 300 DKK.

På varma sommardagar kan du ta en plats utomhus under solskydden på terrassen och njuta av den vackra kanalen och det idylliska Christianshavn.

Teamet bakom Restaurang Kanalen har nyligen öppnat källarboden “Montes shop”, som erbjuder utmärkta viner importerade från den kända och ansedda chilenska vinproducenten Montes.

Restaurangen accepterar de flesta kreditkort och det finns en avgift på 4, 75-5,75%.