Restaurant Ida Davidsen

Med sin historia som sträcker sig tillbaka till år 1888, är restaurang Ida Davidsen idag känd världen över för högkvalitativa öppna smörgåsar (smørrebrød). De danska öppna smörgåsarna har 178 varianter, en verklighet som kommit med i Guinness världsrekordbok. Restaurang Ida Davidsen öppnade sina dörrar 1974 efter att en familjerestaurang av samma slag stängde efter årtionden av drift.

Sedan dess har Ida Davidsen varit en 'ambassadör' för denna utmärkta rätt och har arbetat med att främja den världen över. Ida Davidsen har till exempel förberett 'smørrebrød' för gäster på restaurang Scandia i Hollywood och passagerare hos British Airways.

Denna familjeägda och drivna restaurang är upptagen varje dag med gäster som vill smaka på dessa legendariska öppna smörgåsar. Traditionen är att äta öppna smörgåsar till lunch och därför är restaurangen endast öppen för lunch, precis som de flesta andra ställen som serverar öppna smörgåsar. På grund av sin popularitet behövs bokningar i förväg.