1.th

“1.th” är inte en vanlig restaurang. Faktum är att det inte är en restaurang alls, utan en lyxig lägenhet belägen på första våningen, till höger, i centrum av Köpenhamn.

För sex år sedan kom Mette Sia Martinussen på idén om privata middagsfester i en intim och personlig miljö för en liten grupp gäster, och kvällarna blev snabbt en succé. Numera är “1.th” ett återkommande evenemang och Anita Klemensen ansvarar för det.

Så här fungerar det: Du ringer och gör en reservation. Några dagar senare får du en inbjudan och information om var och när middagen kommer att äga rum, tillsammans med betalningsdetaljer för de 1250 DKK, som måste betalas i förskott.

När dagen för middagen kommer, anländer du till “1.th” klockan 18.30.

Den vänliga värdinnan öppnar dörren och serverar dig och de andra gästerna en välkomstdrink och ger dig tid att mingla eller bara vänja dig vid denna ovanliga men härliga idé för en kvällsmiddag.

Den vackra lägenheten är rymlig med ett stort kök, där värdinnan förbereder maten tillsammans med 2-3 hjälpande kockar. Antalet gäster ligger vanligtvis runt 14-16 personer och flera små bord har placerats i olika rum. Par sitter vid bord för två.

Middagen består vanligtvis av 9-10 rätter av kreativ, hemlagad gourmetmat och 3 olika viner som ackompanjerar de läckra rätterna. Efter middagen serveras kaffe med tårta i ett litet bibliotek med mjuka jazzmelodier som bakgrundsmusik och kvällen tenderar att vara över runt klockan 23.

“1.th” är den mest unika middagserfarenheten som finns i Köpenhamn och om du har chansen att delta – gå dit. Du kommer inte att ångra dig.