Carlton

O Carlton é um café e restaurante moderno localizado em frente ao Teatro Carlton House na Halmtorvet, no distrito de Vesterbro, no centro de Copenhague.

Pelo dia, o café oferece pratos de brunch, que incluem pratos tradicionais como salsicha, bacon e ovos, juntamente com opções mais ousadas de terrine de batata e raízes. Frutas, bolos e iogurte também estão disponíveis, tudo por DKK 119. A opção vegetariana substitui falafel e vegetais com pesto, garantindo que todos sejam atendidos. O café também oferece pratos de almoço, incluindo opções como arenque com alcaparras e cebola, linguado meunière e bife de vitela, junto com taleggio e comté com uma tapenade de azeitonas pelo preço acessível de DKK 139.

Pela noite, o restaurante Carlton oferece uma culinária mais inovadora, embora com um cardápio menos extenso, variando de gnocchi de lagosta (DKK 199) a mexilhões cozidos em vinho branco, com cebolinhas, páprica e salsa, servidos com uma aioli de alcachofra (DKK 119).

Embora a lista de vinhos não seja exatamente extensa, composta principalmente por vinhos franceses e italianos, a variedade de coquetéis é ampla. Mojitos, martinis e daiquiris estão presentes tanto nos menus de almoço quanto de jantar. Os preços dos coquetéis do Carlton começam em DKK 65.

O interior é bem decorado e iluminado, e uma atmosfera calma envolve o restaurante. As mesas estão bastante próximas, o que só serve para aumentar a intimidade do ambiente. O interior do café consiste em aço e madeira, com sofás e cadeiras de costas altas. Um toldo permite que os clientes desfrutem de almoço ou jantar ao ar livre, independentemente do clima, com mantas e aquecedores para combater o frio da noite.

A intimidade do local, juntamente com a localização do restaurante e café Carlton, garante um ambiente romântico para o almoço ou jantar.