Carlton

Carlton on trendikäs kahvila ja ravintola, joka sijaitsee Carlton House Teatterin vastapäätä Halmtorvetilla, Vesterbron kaupunginosassa, Kööpenhaminan keskustassa.

Päivisin kahvila tarjoaa brunssiannoksia, jotka sisältävät perinteisiä ruokia, kuten makkaraa, pekonia ja munia, sekä rohkeampia vaihtoehtoja, kuten peruna- ja juurikasvisterriiniä. Myös hedelmiä, kakkuja ja jogurttia on tarjolla, kaikki vain DKK 119:llä. Kasvisvaihtoehto sisältää falafelia ja pesto-vihanneksia, jotta kaikki saavat herkkuja. Kahvila tarjoaa myös lounasannoksia, joissa on vaihtoehtoja kuten silliä kapriksilla ja sipulilla, muikkuja muussa taikinassa ja vasikanpihviä, sekä taleggioa ja comté-juustoa olive tapenadella edulliseen hintaan DKK 139.

Illalla Carltonin ravintola tarjoaa innovatiivisempaa ruokaa, vaikkakin vähemmällä valikoimalla, joka vaihtelee hummerignoceista (DKK 199) höyrytettyihin simpukoihin valkoviinissä, kevätsipulilla, paprikalla ja persiljalla, jotka tarjoillaan artisokkaiolilla (DKK 119).

Vaikka viinilista ei ole erityisen laaja, koostuen pääasiassa ranskalaisista ja italialaisista viineistä, cocktailvalikoima on monipuolinen. Mojitot, martinit ja daiquirit ovat esillä sekä lounas- että illallislistalla. Carltonin cocktailien hinnat alkavat DKK 65:stä.

Sisustus on hyvin koristeellinen ja valoisa, ja ravintolassa vallitsee rauhallinen tunnelma. Pöydät ovat melko lähellä toisiaan, mikä lisää tilan intiimiä tunnelmaa. Kahvilan sisustus koostuu teräksestä ja puusta, ja siellä on korkeaselkäisiä sohvia ja tuoleja. Katos mahdollistaa asiakkaille lounaan tai illallisen nauttimisen ulkona säästä riippumatta, peittojen ja lämmityslamppujen avulla, jotka pitävät elämyksen mukavana illan viileydessä.

Paikan intiimiys, yhdistettynä Carltonin ravintolan ja kahvilan sijaintiin, takaa romanttisen ympäristön lounaalle tai illalliselle.